среда, 10 июля 2013 г.

Маффины...)))

Любителям чуть квелой выпечки посвящается...Я очень люблю)))) 
Эти маффины я приготовила с замороженной брусникой. 
Но думаю, что любая ягода или фрукт будут уместны.
Они страшно хороши свежеиспеченными...
Рецепт:

Молоко - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Растительное масло - 1/2 стакана
Яйцо - 1шт
Разрыхлитель (0,5 ч.л соды+0,5 ч.л лимонной кислоты, все без горки) - 1ч.л
Соль - 1 ч.л
Ванилин - щепотку
Брусника замороженная - 1 1/2 стакана

Смешиваем яйцо и сахар, добавляем молоко и масло, отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешиваем жидкую и сухую части теста и добавляем бруснику.Формочки смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем тесто. Формочка должна быть наполнена чуть больше половины. Ставим в разогретую до 180 - 200 С духовку, и выпекаем до образования красивой золотистой корочки (примерно 30-40 минут). Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой. 



И... приятного аппетита!!!))))

12 комментариев:

  1. Такие аппетитные!!! Спасибо за рецепт, обязательно испеку :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, надеюсь понравятся....)))))

      Удалить
  2. Вкусняшка...и как аппетитно выглядят )
    Люблю сладенькое, забрала в копилочку *))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, привет!!!! Приятного аппетита)))

      Удалить
  3. М-мммм Дина и что ты делаешь? А как же хфигура,лето же на дворе))))Пошла я тесто колотить)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вика, представь... утро, горячий кофе и маффины... Мммм...)))))

      Удалить
  4. Приглашаю на конфетку - http://ygolokdlyadushy.blogspot.com/2013/07/blog-post_12.html#comment-form

    ОтветитьУдалить
  5. Дина, повеселила: "любителям чуть квелой выпечки посвящается..."))))Выглядят очень вкусно!!!Сахарной пудрой для "свежести" сверху, квелость проходит ;)))

    ОтветитьУдалить
  6. Всё бегу за формочками, ммммм. какая вкуснатища. прям сил нет как хочется!!! )))
    Привет. очень приятно познакомиться и остаться у вас в ПЧ, т.к. мне у вас очень уютненько. Мой бложик совсем молоденькой но я надеюсь понравится. буду рада новым друзьям и ПЧ конечно.
    Мой блог. И приглашаю на свою первую конфетку .

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ксения, и я рада познакомиться!!!! Спасибо огромное за приглашение!!!

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...